도시 정부 차원의 종합식품전략 ‘Vancouver Food Strategy’ 수립 (캐나다 벤쿠버市)
○ 벤쿠버市는 식품정책위원회(Vancouver Food Policy Council)와 함께 2003년부터 지속 가능한 식품시스템을 구축하기 위해 NGO 및 지역 커뮤니티와 풀뿌리 식품정책을 시행해 왔으며, 이를 통해 상당한 효과를 보았으나 아직 식품과 관련된 사회적 문제 등이 근본적으로 해결되지 않자, 2013년 1월에 새로운 종합식품전략 ‘Vancouver Food Strategy’를 수립하여 발표함.
- 벤쿠버市는 풀뿌리 식품정책을 통해 이미 커뮤니티 가든, 지역농산물시장(Farmers Market) 및 도시농장 조성, 양봉, 정원에서 닭 기르기 등의 커뮤니티 프로젝트들이 자리를 잡아가고 있으며, 시민으로부터도 많은 호응을 얻고 있음.
- 하지만 이러한 정책에도 불구하고 소득계층별 식량 배분과 식품의 질 차이, 어린이 기아 등 일반 사회문제와 연계된 식량문제를 비롯하여 기후변화와 물류비용 등과 관련된 거시적인 도시문제들이 근본적으로 해결되지 않고 있음.
- 이러한 문제는 어느 도시에나 존재하는 뿌리 깊은 식량 관련 사회문제인데 최근 도시정부뿐만 아니라 시민들이 관심을 갖고 자발적으로 해결해 나가고자 하는 분위기가 확산됨에 따라, 이와 연계하여 도시거버넌스와 식품 관련 전략계획도 새로 수립하게 되었음.
<p style="text-align:justify"><ul><li>이번 계획은 도시정부차원의 공식적인 계획으로 식품 관련 정책과 전반적인 시스템을 정비하기 위한 틀을 마련하는 데 의의를 두고 있으며, 집중적으로 식품 생산, 가공, 배분, 접근성을 비롯하여 음식물 쓰레기 처리 분야까지 다루면서 구체적인 Action Plan과 지침들을 제시하고 있음. </li></ul></p>
<div style="text-align:center">
<img src=http://www.si.re.kr/wold/trnd/world_nw_img/308-8.gif >
【식품전략의 개요】
</div>
<div style="text-align:center">
<img src=http://www.si.re.kr/wold/trnd/world_nw_img/308-9.gif >
【식품의 생산-가공 및 배분-접근(소비)-폐기물 순의 식품시스템 구조도】
</div>
<p style="text-align:justify"><ul><li>벤쿠버市는 이번 전략계획의 수립에 있어서 ① 사회적 다양성 인정, ② 사회경제적인 다양성과 스토리텔링을 통한 소외계층이나 소외 커뮤니티 고려, ③ 협력과 참여 유도, ④ 본 프로그램의 컨설팅 과정에 활용될 수 있는 기구 및 자원의 개발 등을 원칙으로 정한 후, 지속 가능한 식품시스템 구축을 위해 도시 전체의 녹색성장, 커뮤니티 계획, 교통계획, 주택 및 노숙자 정책, 사회기반시설 등의 다양한 영역과 연계한 종합적인 분석을 하였음. </li></ul></p>
<div style="text-align:center">
<img src=http://www.si.re.kr/wold/trnd/world_nw_img/308-10.gif >
【식품의 생산-가공 및 배분-접근(소비)-폐기물 순의 식품시스템 구조도】
</div>
<div style="text-align:right">
(<a href="http://vancouver.ca/files/cov/vancouver-food-strategy-final.PDF" target="_blank">vancouver.ca/files/cov/vancouver-food-strategy-final.PDF</a>)
</div>