- 베이징市는 2012년을 ‘베이징에서 먹자, 베이징 관광 및 미식(美食)의 해’(吃在北京, 2012年北京旅游美食年)로 정하고 관련 사업을 추진함. 市는 계절적인 특성을 살려 음식 주제를 정하고 창의성을 발휘해 홍보할 것을 市 여행위원회에 주문함. 市 여행위원회는 베이징 전통음식을 널리 알리는 한편, 베이징이 세계의 맛있는 음식도 함께 맛볼 수 있는 도시임을 집중 홍보하기로 함.
<p style="text-align:justify"><ul><li>市는 이와 같은 홍보를 통해 관광객이 베이징을 관광하면서 음식에 대한 지출도 늘리도록 유도함. 숙박비 등은 대개 고정적이지만 음식에 대한 지출과 소비는 탄력적이어서 상황에 따라 지출이 크게 늘어날 수 있음.</li>
<li>市 여행위원회는 특색 있는 음식과 음식점을 선정하고 전시하며, 좋은 음식 경진대회도 열 예정임. 특히 은행과의 협력을 통해 ‘베이징 관광카드’를 출시해 할인혜택이나 부대서비스도 제공할 계획임.</li></ul></p>
<div style="text-align:right">(北京市旅游委网站, 2011. 12. 9)</div>
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